23 feb 2009

VENTO GIALLO

La primavera e' alle porte, ma in questo periodo ci disturbano i polveri gialli.
Sono un fenomeno meteorologico stagionale che colpisce spesso gran parte dell'Asia Orientale.
La polvere dei deserti della Cina arriva da noi col vento. Passando sopra la Cina, la Corea del Nord e del Sud, arriva fino al Giappone. E si accumula sulla soglia della finistra e sul terrazzo.
Mi fa schifo vedere un sottile strato dei polveri gialli subito dopo averli puliti. Inoltre, in questi anni è divenuto un serio problema, a causa degli inquinanti industriali, i polveri gialli sono diventati i colori scuri o addirittura grigi... Pacienza!
Ecco Kamatama Udon.
Si tratta di un tipo di pasta. La pasta appena bollita e scolata bene, calda calda con l'uovo crudo e la sarsa di soia (e con porri tritati a propria scelta)... e si mangia mescolando tutto... e' semplicissimo ma squisito...

18 feb 2009

L'OMBRA DEL VENTO

Il tempo e' sempre incostante... In questi giorni le temperature non arrivano a 10 gradi e dopo settimana scorso di 18 gradi, si sente il freddo di piu'... Ed e' molto difficile scegliere i vestiti con questi bruschi sbalzi di temperatura...
E la mia vita sta per ricuperare il ritmo dopo questi due mesi molto intensi in cui sempre correvo avanti e indietro... mio marito sta per camminare da solo. Il suo tendine d'Achille si e' rilegato. Meno male... ora ho cominicato ad avere il tempo per leggere...
Il piccolo Daniel ha trovato un romanzo molto misterioso che avrebbe cambiato la sua vita al Cimitero dei Libri Dimenticati...
in genere non leggo i galli, ma questo mi ha attirato molto...

16 feb 2009

IL MURO E L'UOVO

Uno scrittore giapponese Haruki Murakami ha ricevuto un premio letterario israelino, "Premio Gerusalemme" ed alla cerimonia per il conferimento tenutasi a Gersalemme il 15 Febbraio, ha criticato l'Israele durante il discorso.
Tante persone gli avevano chiesto di declinarlo in questo momento, ma lui "ha scelto di venire li', vedere e parlare invece di essere indifferente e zitto. Gli scrittori non credono ad altro che a quelli che hanno visto di persona".
Poi ha paragonato il sistema sociale che genera la guerra ad IL MURO che ci protegge ma dall'altra parte ci impone gli assassini sistematici, e gli uomini ad L'UOVO fragile che si frantuma quando si scontra con il muro. E ha detto "l'uovo e' un essere insostituibile che ha l'originalita' e vuole essere sempre dalla parte dell'uovo. E ci capita di sembrare che il muro sia altissimo e la vittoria sia disperata, ma non dobbiamo essere sfruttati dal sistema, e noi stessi siamo i padroni del sistema."

Mi piacevano i suoi romanzi, e stavolta sono rimasta commossa...
Ed anche questo e' lo stesso giapponese. Che vergogna... forse non ho visto mai una figuraccia come questa.
Corriere Della Sera
VIDEO

12 feb 2009

ANNIVERSARIO DELLA FONDAZIONE DELLA NAZIONE

Ieri, l '11 Febbraio e' stato la festa "Anniversario della Fondazione della Nazione".
E' bello avere il giorno festivo in mezzo alla settimana. Mi sono riposata, proprio avevo bisogno della riposata.
Dal 2000 qualche giorno festivo e' spostato a lunedi' secondo un sistema di "Happy Monday" che e' stato deciso dal governo per creare i tre giorni del fine settimana.

La festa per il compimento della maggior eta' (il 15 gennaio → il secondo lunedi' di gennaio)
Il giorno del mare (il 20 lugio → il terzo lunedi' di lugio)
Il giorno degli anziani (il 15 settembre → il terzo lunedi' di settembre)
La festa dello sport ( il 10 ottobre → il secondo lunedi' di ottobre)

Per me invece del fine settimana piu' lungo, un giorno del riposo in mezzo al settimana e' piu' gradito...

Per la cena ho preparato le orecchiette con le verdure di cui gusto assomiglia a quello delle cime di rapa.
Ricordando quelle che facevo con "mia nonna italiana"... mi manca molto...

09 feb 2009

VERDE CUORE

Ora il giorno di San Valentino e' alle porte, i reperti per i cioccolati sono molto affollati. Ieri sono uscita con mia mamma e ho trovato una cosa interessante, "Verde Cuore". Si tratta di un nome del marchio di cioccolatiere che forse e' stato progettato apposta per questo evento, collaborato con il comune di Terni di Umbria. Un completo di un pezzo del cioccolato al tartufo e un piccolo accessorio di Swarovski che e' stato "benedetto" alla Chiesa di San Valentino di Terni.
Il volantino con le foto di Terni, della Chiesa di San Valentino, e del parroco...
Dentro c'e le parole e la firma del parroco, P. Matio Ottaviani ...
Chissa' cosa e', ma comunque spero che diventi il mio portafortuna...
E mi e' venuta la voglia di visitare questa citta'...
E una pausa con il parfait al te verde per cui sono pazza...

06 feb 2009

UN RESPIRO CHE ASPETTA LA PRIMAVERA

Aspetto la primavera, aspetto la primavera, aspetto la primavera...
Qui questo inverno e' stranamente mite. Qualche volta ci ha assarito il gelo, ma non e' durato tanto e non era cosi' forte.Pero' lo stesso non vedo'ora che la primavera arrivi presto e i fiori dei ciliegi sboccino...

Un respiro che aspetta la primavera

come un respiro che aspetta la primavera, coperto dalla neve che si sta accumulando
vorrei abbracciare la forza che si dirige verso la luce benche' debolmente

la ragione per cui il corso del tempo nasconde “il significato del vivere” e’ come il planetario, e' per conoscere il luce che il buio ci regala,
il cuore non ha la forma, al contrario, puo’ continuare a cambiare la forma in liberta’ e a volonta’

anche il giorno in cui e’ sommerso nel fondo del mare buio, vola nel cielo azzuro
le lanugini del dente di leone sono portate al futuro con il forte vento
senti, potremo alzarci in volo anche noi, utilizzando pure il vento contrario come le ali?

come un respiro che aspetta la primavera, coperto dalla neve che si sta accumulando
abbraccio la forza che si dirige verso la luce benche' debolemente
un giorno potremo alzarci in volo anche noi al cielo caldo della primavera, utilizzando pure il vento contrario come le ali ...

(palore di Kazutoshi Sakurai)

il VIDEO bellissimo...

E poi...

ecco il ITALIAN CHICKEN FILET-O di Mc Donalds che e' stato venduto dal 9 gennnaio al 5 febbraio.
In genere non mi piace il Mc Donalds, ma volevo assaggiarlo, perche' e' "ITALIAN".
Il gusto... come ho previsto... purtropppo...
Ma perche' e' "Italian"???

03 feb 2009

SETSUBUN (CACCIARE I DEMONI)

Al 3 Febbraio cerebriamo una festa "Setsubun". Secondo il calendario lunare, il 4 Febbraio e' il primo giorno di primavera (ma primavera!), e alla vigilia si cerebra l'arrivo della primavera lanciando i fagioli di soia urlando "La fortuna giunga a noi e i demoni se ne stiano lontani!".
Maschera dell'orco (qualcuno, nel maggior caso il padre, la si mette e interprete la parte dell'orco, e altri lanciano i fagioli di soia)
I dolci di questa fetsa "Yakuyoke manjyu" e i fagioli di soia (tostati), e ne mangiamo quanto di propria eta')
E si mangia (addentrando) "Makisushi" intero, un tipo di Sushi arrotolato e avvolto in una alga, volgendosi verso la direzione fortunata di ognuno di anno (di questo anno e' est-nord-est) e la sardina alla griglia.